.jpg)
Belegde broodjeskeuze uit boerenbruin of Italiaans gekruid |
||
| * | Rauwe ham met brie, honing en walnoten | € 6,25 |
| * | Gesmolten geitenkaas met appelstroop en pijnboompitten | € 6,75 |
| * | Gerookte Botervis met krabsalade | € 6,75 |
| * | Gerookte zalmtartaar met rode ui en mosterdsaus | € 6,75 |
| * | Gezond, met ham, kaas en vers scharrelei | € 5,75 |
Soepen |
||
| * | Romige mosterdsoep van Old Dyon met plakjes Drentse droge worst (van onze keurslager Beets te Roden) | € 4,75 |
| * | Tomatensoep van milanino tomaatjes met runderballetjes en basilicumroom | € 4,75 |
| * | Kippenbouillon met gamba’s, eiermie en oosterse groenten | € 6,75 |
| * | Rijkelijk gevulde rode uiensoep met tijm en kaas crouton | € 5,25 |
| * | Champignoncrème soep met veel room en bieslook | € 5,25 |
| * | Boeren groentesoep met vermicelli en soepvlees | € 4,75 |
Winterse warmte |
||
| * | Huisgemaakte erwtensoep met roggebrood en rookspek | € 6,50 |
| * | Stampot zuurkool | € 10,00 |
| * | Stampot Boerenkool | € 10,00 |
| * | Hutspot | € 10,00 |
Al onze stampotten zijn huisgemaakt en serveren wij met gebakken spek, rookworst en zuur |
Lunch specialiteiten |
||
| * | Twaalf uurtje: |
€ 8,50 |
Groentesoep |
||
| * | Herberg Snack: |
€ 5,75 |
| Toast met gebakken champignons, ui en spekjes, en gegratineerd met kaas | ||
| * | Drentse Snack: |
€ 5,75 |
| Toast met salami, brie, trostomaat, pijnboompitten en frambozen dressing | ||
| * | Uitsmijter Herberg: |
€ 7,50 |
| 2 geroosterde boterhammen belegd met ham, tomaat, ui, paprika, ananas, 3 spiegeleieren en gegratineerd met kaas | ||
| * | Hunebed bal: |
€5,75 |
| Gehaktbal uit eigen keuken, geserveerd met 2 plakjes brood, een bolletje rundvleessalade en mosterd | ||
| * | Snack Hawaï: |
€ 4,75 |
| Toast belegd met ham, ananas en kaas | ||
| * | Brink pannenkoek: |
€ 5,75 |
| Pannenkoek met diverse soorten vleeswaren, ananas en gegratineerd met kaas | ||
| * | Broodje kroket: |
€ 5,75 |
| 2 Amsterdamse kroketten met 2 sneetjes brood en mosterd | ||
| * | Varkenshaas saté: |
€ 12,50 |
| Varkenshaas, geserveerd met rauwkost, friet en satésaus | ||
| * | Boerenomelet: |
|
Omelet van 3 scharreleieren, met diverse soorten groenten, spek en 2 plakjes brood |
€ 7,50 | |
Voor bij de koffie |
||
| Specialiteit van het huis sinds 2001: | ||
| * | Huisgemaakt warm appelgebak, met vanillesaus en slagroom | € 2,75 |
| * | koffiewafel met warme kersen en slagroom | € 2,75 |
| * | seizoencake; cake die past in het seizoen | € 2,75 |
| * | plakje roombotercake | € 1,25 |
| * | plakje chocoladecake | € 1,25 |
| * | plakje notenkoek met roomboter | € 1,25 |
| ** | herberg vlaai: vlaaitje met vers fruit en slagroom | € 2,75 |
( **indien voorradig ) |
Borrelhapjes |
||
| Nieuw!! | ||
| * | Droge Drentsche metworst mvan keurslager Beets, halve worst | € 3,50 |
| * | Amsterdamse bitterballen 6 stuks | € 3,25 |
| * | Amsterdamse bitterballen 12 stuks | € 6,00 |
| * | Gemengd warm bitter garnituur 8 stuks | € 4,75 |
| * | Gemengd warm bitter garnituur 16 stuks | € 9,00 |
| * | Schaaltje knoflook olijven | € 5,75 |
| * | Schaaltje peperkaasjes | € 6,50 |
| * | Schaaltje gemengd, zongedroogde tomaten, peperkaasjes en knoflook olijven | € 9,50 |
| * | Portie jonge kaas | € 4,25 |
| * | Portie worst | € 4,25 |
| * | plateau met verschillende nootjes/ pinda’s | € 5,50 |
Diverse coupe ijs |
||
Coupe Herberg |
||
| * | Boerenvanille ijs met advocaat, chocoladesaus en walnoten | € 6,00 |
Dronken Sultan |
||
| * | Boerenvanille ijs met boerenjongens | € 6,00 |
De Blauwe Berg |
||
| * | Bosvruchten- yoghurtijs overgoten met warme bosvruchtencompote | € 6,00 |
Winter coupe |
||
| * | Boerenvanilleijs met warme kersen en Brownie | € 6,50 |