Hoofdgerechten Vlees

 

* Tournedos uit het middenstuk van de ossenhaas met een saus van sjalotten en rode wijn € 26,50
     
* Varkenshaas gevuld met rauwe ham en brie met een champignonroomsaus € 18,50
     
* Gebraden Lamsrack met een jus van port, honing en tijm € 25,50
     
* Herberg ribbetjes met Cajun en pittige saus (spareribs) € 16,50
     
* A la minuut gepaneerde varkensfilet schnitzel met een pepersaus € 16,50
     
* Surf en Turf; pittig potje van kippendij en grote garnalen in een saus van Indiase curry € 18,50
     
* Botermalse en rosé gebakken varkenshaas saté spies met pindasaus € 18,50
     
* Roergebakken ossenhaas puntjes met groenten, zoete ketjapsaus en een timbaaltje rijst € 19,00

 

Hoofdgerechten Vis

 

* Gepocheerde wilde zalm in folie met groenten en witte wijn, en een schaaltje met Hollandaise saus € 17,50
     
* Huisgerookte forel op een bedje van lintpasta en een pesto saus € 17,50
     
* Verse Noordzeetong in roomboter gebakken 550/600 gram dagprijs
     
* Gebakken kabeljauwrug omwikkeld met katenspek, in de oven gegaard met kreeftenjus € 17,50
     
* Snoekbaarsfilet, gegratineerd met trostomaat, mozzarella en pesto € 17,50
     
 

Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met gebakken aardappelen, friet, salade, verse warme groenten en rabarber

  

 

 

Gezellig eten met z'n tweeën of meer

  
     
* Chateaubriand, met z'n tweeën eten van deze mega getrancheerde ossenhaas met saus naar keuze
( ca. 500 gram vlees) > Per 2 personen		 € 55,00
     
* Royale vleesschotel; sparerib, kogelbiefstuk, varkenshaas, en kippendij  
  Dit alles met een boerengarnituur en 2 soorten saus.> Per persoon € 21,50
     
* Vis trio van gebakken vis van het seizoen met remoulade saus. > Per persoon € 21,50
     
** Kaas- gorgonzola fondue met verschillende groenten, vruchten en broodsoorten. > Per persoon € 15,50

 

Hoofdgerechten Vegetarisch

 

** Lintpasta met bospaddenstoelen saus, zongedroogde tomaten, rucola sla en geraspte kaas € 14,50
     
** Korstdeeg pasteitje met een ragout van geitenkaas en noten € 14,50
     
** Kaaskroketten op een bedje van gewokte groenten en wasabi- mayonaise € 14,50
     
** 3 gepocheerde eieren van onze kippen met warme asperges en Hollandaise saus € 14,50